2025-05-30

TCM-Ernährungsberatung - Was kann TCM eigentlich?

Bei Ernährungsberatung denken viele ans Abnehmen. Was in der klassischen Diätologie wohl auch das häufigste Anwendungsgebiet ist. Schließlich werden hier Kalorien gezählt und Lebensmittel unter die Lupe genommen, um einzelne wirksame Nährstoffe zu definieren. Faszinierend und wertvoll, doch nicht immer genug.

In der TCM werden die Zusammenhänge zwischen einzelnen Symptomen erkannt und dahinterliegende Disharmonien ausgeglichen. Der Blick der TCM ist von weiter weg - und da sieht man mehr. Dadurch ist es einfacher, Ursachen festzustellen. Für mich war das immer schon wichtig, die Frage des “Warum” hat mich immer schon angetrieben. Und eine reine Symptombehandlung ist auf lange Sicht auch nicht genug. Ja, es ist einfach. Du gehst zur Ärztin/zum Arzt, bekommst eine Pille und es geht dir besser. Du hast keinen Aufwand, außer an die Einnahme des Medikaments zu denken - und ab und zu ein neues Rezept zu holen.

Aber warum hast du ein bestimmtes Symptom, warum spürst du einen Schmerz? Warum bekommst du Fieber oder warum bekommst du nie Fieber? Es sind Signale des Körpers, die dir sagen “Hallo, schau bitte her, da stimmt was nicht, kümmere dich um mich.” Zuerst leise und nur ab und zu, mit der Zeit wird es dringlicher und die Symptome können nicht mehr ignoriert werden.
Also - siehe oben - kommt der Weg zum Arzt und ein Medikament wird verschrieben. So wurde es uns über viele Jahre hinweg beigebracht…
Was machst du, wenn du so handelst? Du lässt das Symptom verschwinden, du bringst die warnende Stimme deines Körpers zum Verstummen. Das wäre wie bei einem Brand den Feueralarm auszuschalten. Es muss aber der Brand gelöscht werden. Umgelegt auf unseren Körper: du musst an die Wurzel des Problems, du musst die Ursache beheben.
Das Medikament, das dir die Schmerzen nimmt, möchte ich nicht wegreden. Wir können froh und dankbar sein, dass es Medikamente gibt. Ich möchte dir klarmachen, dass das nur der erste Schritt ist. Jetzt kommt die Detektivarbeit, das Herausfinden der Ursache.

Und das kann die TCM. Egal, ob TCM-Ärztin/Arzt oder TCM-Ernährungsberatung, beide widmen sich der Anamnese hingebungsvoll und finden über mehrere Diagnosemethoden heraus, welche Disharmonie(n) bei dir vorherrschen.
Die Befragung ist ein zentraler Teil der Diagnose, wo du als Klientin/Klient die Möglichkeit hast, alles zu erzählen. Von deinen Schmerzen, deinen Ernährungsgewohnheiten, den Vorgängen in deinem Körper und auch von deinen Emotionen, deinen Belastungen. Ich sehe dich und ich höre dir zu!
Ergänzt wird die Befragung um Zungen-, Puls- und Gesichtsdiagnostik. Auch eine Betastung des Bauches kann durchgeführt werden, falls du dich damit wohlfühlst.
Ergebnis dieser ausführlichen Diagnostik ist ein Bild über die Disharmonien in deinem Körper. Das kann zum Beispiel ein Vorherrschen von Hitze sein, wofür die Ursache wiederum eine Fülle (du hast zu viel Hitze in deinem Körper) oder eine Leere (dein Körper hat zu wenig Kühlung) sein kann. Der Grund dafür kann im Außen liegen, z.B. im Hochsommer bei über 30° kommt der Körper in einen Hitzezustand, oder im Innen, z.B. wenn du beim Inder eine scharfe Speise isst. 

Da sind wir schon beim Thema Essen. Essen hat eine Wirkung. Alles, was wir unserem Körper zuführen, hat eine Wirkung. Die kann positiv oder negativ sein. Und es liegt in deiner Hand, was überwiegt! Das Wissen über die Wirkung von Lebensmitteln ist bei uns fast nicht mehr vorhanden. Doch glücklicherweise hat dieses Wissen in China die Jahrtausende überstanden und steht uns deshalb heute zur Verfügung.

Wie funktioniert das jetzt mit der Wirkung der Lebensmittel? Nachdem eine Diagnose gestellt wurde und klar ist, welche Disharmonie vorliegt und warum, geht es um den Ausgleich. Die Balance soll wieder hergestellt werden.
Ganz einfach gesagt: Wenn dein Körper in einem Hitzezustand ist, besteht der Ausgleich darin, ihn zu kühlen. Je nach Ursache (innen/außen) und je nachdem, ob eine Fülle-Hitze oder Leere-Hitze besteht, sind die Methoden andere.
In den Wechseljahren kommt der Körper oft in einen Zustand der Leere-Hitze. Die Hormone nehmen ab, die in der TCM dem Yin bzw. der Substanz zugeordnet werden, wodurch das Yin sinkt und das Yang plötzlich stärker ist, ohne sich verändert zu haben. Yin bzw. die Substanz ist für die Kühlung verantwortlich, Yang für die Wärme. Stelle dir Yin und Yang als zwei Säulen vor, die im Idealfall gleich hoch sind. Wärme und Kühle sind ausgeglichen. Wenn die Yin-Säule kleiner wird, überwiegt das Yang, also die Wärme, und dein Körper entwickelt Hitzesymptome wie z.B. Schwitzen, schneller Herzschlag, Unruhe, Verstopfung, spärlicher dunkler Harn, trockene Haut und/oder Haare, brüchige Nägel mit Längsrillen, Durst auf kalte Getränke und vieles mehr.
Was kannst du dagegen tun? Du kannst deinen Körper kühlen und die Zufuhr von noch mehr Hitze reduzieren. Konkret kannst du erhitzende und trocknende Lebensmittel meiden (Frittiertes, Zwiebel, Knoblauch, getrockneter Ingwer, Zimt, Chili, Curry, Kakao, Kaffee), aber auch Rauchen, Alkohol und Stress erzeugen Hitze. Runterschalten, weniger tun und Pausen einlegen sind extrem wichtig bei der Yin-Pflege. Über das Essen können wir den Körper herrlich mit suppigen, saftigen Speisen mit viel (saisonalem) Gemüse unterstützen.

Ich hoffe, ich konnte dir einen Eindruck vermitteln, wie vielseitig TCM-Ernährungsberatung ist. Das Beste habe ich noch gar nicht erwähnt, du hast es aber vielleicht schon erkannt: wenn du mit Lebensmitteln deine Gesundheit beeinflussen kannst, dann hast du die Kontrolle darüber. Du kannst eigenverantwortlich handeln und dich dazu entschließen, deinen Körper mit den für dich passenden Lebensmitteln zu nähren. Als TCM-Ernährungsberaterin bin ich die Expertin an deiner Seite.

Ich beziehe in die TCM-Ernährungsberatung modernes Wissen mit ein und habe so einen gut bestückten Werkzeugkoffer, aus dem ich für dich das richtige Werkzeug auswähle.
Die Stoffwechseltypenlehre ist wichtiger Bestandteil in meiner Beratung, weil nur typgerechte Ernährung zu echter Sättigung ohne Heißhungerattacken führt. 
Du interessierst dich für eine bestimmte Ernährungsform wie vegetarische oder ketogene Ernährung? Wir bestimmen deinen Stoffwechseltyp und stellen fest, ob diese Art von Ernährung für dich geeignet ist. Für viele Menschen, mich eingeschlossen, ist das Wissen um den Stoffwechseltyp ein Gamechanger. Ein typgerecht genährter Körper schreit nicht nach Zucker, hat Energie und kommt automatisch ins Idealgewicht, außer gewisse Faktoren verhindern das Abnehmen - auch da kenne ich mich sehr gut aus! Um den Kreis zu schließen: Auch mit einem Abnehmwunsch kannst du dich gerne an mich wenden. Allerdings werde ich dich nicht hungern lassen, sondern dir typgerechte Ernährung näherbringen.

Kontaktiere mich gerne unverbindlich per Email und schildere mir dein Anliegen. Ich freue mich darauf!
Du erreichst mich unter katja@katjas-naehrreich.at.