2022-11-25

Gibt es “DIE EINE” richtige Ernährung für alle?

Kann ganz leicht beantwortet werden: nein, gibt es nicht. Blogartikel fertig ;-)

Warum nicht, wo wir doch alle aus den gleichen Bausteinen bestehen? Da “muss” die Evolution herhalten - unsere Vorfahren waren auch schon über die ganze Welt verstreut und haben ihre Ernährung den Gegebenheiten angepasst. Ein einfaches Beispiel: direkt am Meer, wo immer schon viel Fisch gegessen wurde, wird man kaum Kohlenhydrattypen finden. Und in Gegenden, wo Pflanzen üppig wachsen und jagen nicht notwendig war, werden überwiegend Kohlenhydrattypen sein. [Mehr lesen…]